沖縄依存症候群日記

　　　　　はいさい～


　　　　　沖縄ぜんざい！！

　　　　　小豆を使ったスイーツに（ぜんざい）や（おしるこ）と呼ばれるものがある。
　　　　　小豆を砂糖で甘く煮て餅や白玉団子を入れて仕上げる温かい
　　　　　スイーツを指すことが多い。

　　　　　関東では餅や白玉団子に汁気のない餡を添えたものを（ぜんざい）と呼び
　　　　　汁気のあるものを（おしるこ）と呼ぶみたい( ﾟДﾟ)

　　　　　一方関西では粒あんを使った汁気のあるものが（ぜんざい）
　　　　　汁気のあるこしあんを使ったものを（おしるこ）汁気のない粒あんを餅や白玉団子に
　　　　　添えたものを（亀山）や（金時）と呼んで区別することが多い。

　　　　　沖縄でぜんざいと言うと全く違ったものになる。

　　　　　沖縄特有のぜんざいは、砂糖や黒糖で甘く煮た豆と押し麦がトッピングされた

　　　　　
　　　　　かき氷を指すことが一般的( ﾟДﾟ)！！

　　　　　もとは緑豆　漢方に用いられるような食材で食べ過ぎや食欲の無い時
　　　　　涼を呼ぶための民間療法として使われていたようだ。

　　　　　
　　　　　戦後米軍物資として出回ったカリフォルニア産の金時豆が次第に緑豆に
　　　　　変わっていったとされている。


　　　　　これが沖縄ぜんざいなのだ！！


　　　　　



　　　　　三重なら氷金時だね(*^-^*)


　　　　　t.hiroshi




　

　　　　　

こんにちは☺️まなみです。

今年の気候は　コロコロと変化が
ありますが

野菜逹には　育ちやすいのか

昨年よりも　豊作らしく

畑をしてる方々から　沢山頂きました。

燃料　肥料の高騰で　市場の野菜が高い中

とても　助かります。感謝です。

バジルとトマト

新鮮なので　薫製塩とｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙとﾊﾞﾙｻﾐｺで
十分美味しい！

こんにちは　坂井です😊


本当　毎日毎日　ビックリするくらいの暑さですね～💦💦


これだけ　暑いと　子供達の毎日のルーティンが


帰宅後　すぐに　アイスタイムが始まります❗️


末っ子のお気に入りは　チョコのコーンアイス😆


パッと振り向いたら　こんなことに😆😆😆




最早　仮装ばりの汚れようです（笑）


何とか　アイスを食べながら　猛暑を乗り越えてもらいます😅

　　　　　タコ　オヤジ！！


　　　　　はいさい～

　　　　　四日市礒津漁港から友達が釣り船屋をはじめたので

　　　　　食料調達！！

　　　　　お目当てはタコ！！

　　　　　タコもちゃんと釣竿で釣れるんですよ

　　　　　

　　　　　この派手な疑似餌にタコさんが飛びついてきます！！

　　　　　　その日のタコの気分で人気の色だけ爆釣みたい

　　　　　

　　　　　タコ　オヤジ　黄色好きのタコ　GET！！

　　　　　お問い合わせは礒津漁港　大悟郎丸

　　　　　タコ以外にキスやサワラもやってますよ


　　　　　t.hiroshi