こんにちは^^

正太ですヾ(・ω・*)

家のCDや本が増えてきたので。。。棚を増やそうと！！

日曜大工に挑戦してみました！！


意気込んで中身を取り出してみると。。。

同じような木ばっかり。。。

向きを逆にくっつけてしまったりして途中でちょっと心折れかけてたんですが


知り合いの大工さんに言ったら手伝ってあげるよと言ってくれ



無事に完成することが出来ました～( ´ ▽ ` )


第1弾！！



第2弾！！



第3弾！！




棚作り。。。普通に難しいけど達成感もあるし慣れだと思うのでまた挑戦してみます（笑）

俺の沖縄！！

まず豚バラブロックでラフテー（角煮）作り
最初に普通の鍋にカットした豚をいれひたひたの水に
生姜　葱で臭み取し１０～１５分火にかけ取り出して洗う

その後　圧力鍋に下茹でした豚にひたひたの水に
泡盛　７０
醤油　７０　
黒糖　大３～４
鰹節
を入れ２０分加熱

じゅーしーの準備
米　３合
人参　２分の１
昆布（もどして細かくカット）
鰹出汁　４００cc
ラフテーの炊汁　２００cc
ラフテー　４～５枚
塩　好みで

炊きあがったらラフテーが細かくなる様に混ぜれば
出来上がり


いっぺ～ま～さん～！！
（めっちゃくちゃ美味しい）


是非是非　作ってみては


　沖縄に合掌！！

t .hiroshi

こんにちは～　まなみ。です

お正月からずっ～～～と。。。。いいお天気でしたが

とうとう　寒波がやってきましたね。

息白いっ(^-^;てやつ。久しぶりにみました。


通常なら　１月成人式あたりで雪降る確率高いんですが

今年成人の方々はラッキーでしたよね。晴天で。

今年　お二人の着付けを承り、

お久しぶりの振袖着付けにトキメキましたね。

お久しぶりのお仕事だったので　ちょっと練習してみたのが

こちら　帯


こちら　帯締め


御一人の方は

お母さんの御着物と帯で　式を迎えられるとの事で

代々　受け継がれるとは素敵ですね。


皆さまのご自分の成人式は　どう？でしたか(≧▽≦)


私は　式に出ず　大阪のJAZZ　BARで遊んでました～

呑んだくれ人生スタート！！！！！ってな感じです。

今となっては　晴れ姿を親に見せるべきやったかなと

少し反省です。

人生色々ですね。

こんにちは 坂井です



週末といえば 皆さんは 土日ですが 職業がら 月、火曜が私達にとっての週末でして



やはり 休み前といえば 普段は我慢している ニンニク の解禁日です



というわけで この週末も いつも御用達 満州 に
行って来ました～



満州といえば やはり 餃子



ジャーン







この 唐揚げも サックサクで美味しいんです



そして はしゃぐ長男








私は せんべいで 我慢









からの グラビアポーズ








今日もおいしく頂きました




これで 良い休日を迎えれます




来週も週に２日くらい出勤予定です



21日は確定です 良かったらお待ちしております

こんにちは^^

正太です(￣▽￣)


新年明けましておめでとうございますm(._.)m

昨年の大晦日も一昨年に引き続き

片岡温泉アクアイグニス

に行ってきましたヾ(・ω・*)





大晦日ということもありスゴい人は多かったです^^;特に子連れが多い印象でした。


荒れた手の療養兼ねて、行ってるんですがゆっくりしながら一年を振り返って、来年の目標考えるのも中々いいですよヾ(・ω・*)

頂き物

今年も宜しくお願いします。

昨年末にスタッフ坂井とその親友の有紀ちゃんから

超素敵な頂き物を頂いちゃいました



食いしん坊で料理好きの俺にピッタリ


頂いて言うのも偉そうだが...流石

京都で創業永禄３年から続く　包丁　料理道具専門の老舗

有次の卸金　最高ですよね


しかも名前まで彫られており大感激

末に向かって広がっている卸金の形から　すえひろ

って名前らしい　おめでたい贈り物に合掌......


さっそく！！



フルーツ大根を初スリスリしました。

滑らかっ！！

一生大切に使わせて頂きます。



マイスターに合掌


人の手でしか出来ない大切なものは人の気持ちも動かせます

ええ勉強になりました

t.hiroshi

謹賀新年


2016
　明けましておめでとうございます

皆さまに愛されるよう　

スタッフ一同　全力で頑張りますので

本年も宜しくお願い致します。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　PER PACE一同。