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夏メニュー


こんにちは~moblog_1782fc78.gifまなみです。



この間、お家の冷蔵庫が壊れかけ


久々に中の食品を全て取り出すと。。。。moblog_38b0c570.gif


何だか 忘れていたものが出てきましたmoblog_3b1f263c.gif


昨年 お家の庭で採れた トマトをソースにして冷凍していた事を。


早速、二日に渡り リサイクル夏メニューが出来ました





①トマトソース。。。。トマト(種を取りサイコロに切る)
           オリーブオイル 塩 ローリエ
           を入れて15分位煮立つ。

②玉ねぎ ニンジン セロリをフードプッロセッサーでみじん切り
 赤ワイン 牛肉 (小麦粉つけて焼き目わつけたもの)塩こしょう
 とんかつソース少々 バジル セージ パセリ
 を①のソースと一緒に圧力鍋で10分

。。。。①と②で肉料理完成1日目。。。。。。。。



。。。。二日目は残ったソースでパスタ。。。。。。。。。。。。
トマトのクリームパスタ  
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①②のソースに生クリーム バジル パルメザンチーズを入れて煮る。
上記のソースにパスタ投入。
仕上げにパセリをふりかけ 完成


moblog_1782fc78.gifバジルをクミンシードに変えて
レモンの皮をふりかけても夏らし~と思う今日この頃です。


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[ 2011/08/28 14:04 ] 未分類 | TB(0) | CM(2)

成長

こんにちは 坂井です


前回 高見さんに紹介してもらったように この間で31歳になりましたmoblog_3b1f263c.gif



まぁ昔子供の頃に思ってた31歳とは程遠く 気持ちはまだ20代前半からかわってませんね


ただ体力はひしひしと衰えてきてるのは感じる今日この頃です


そして大分お腹も大きくなってきましたよぉ~




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これでもまだたまに気付かれないことがあって それはそれでただ太っただけと思われる


このキャラそろそろ何とかしたいものです


おかげ様で順調で私も赤ちゃんもすくすく育っております


いつも店で1人汗かいてます


このまま何ら問題なく順調だったら9月25日まで働くつもりです


ただ私もすべてが未知の体験で初めての事ばかりなんでギリギリまで働きたい気持ちは山々なんですが


体調次第では予定より早くお休みいただくかもしれません


大変ご迷惑をおかけして申し訳ないのですがご理解の方 宜しくお願いしますmoblog_3e92b0d6.gif



ということわけで また何かありましたらこの場を借りて報告いたしますね
[ 2011/08/26 13:43 ] 未分類 | TB(0) | CM(1)

8.22 happy birthday


こんにちは

高見です(^O^)/


猛暑のピークも過ぎ 少しずつ秋が

近くなってきましたね

秋は??不思議と、、

〇〇の秋

なんて言いますが、、
ホントに そうなんでしょうかね??

読書の秋

うぅ~ん 秋だから読みたいってことは無いですね

食欲の秋

うぅ~~ん 年がら年中 食べてるしなぁ(-_-)

スポーツの秋

なんて まったく動く気^_^; しないし

なんでも秋を 付けたらええんかも(*^_^*)

例えば

カットの秋とか?

パーマの秋とか?

美容院の秋とか

って ことで皆さん 

秋なんで

スタッフ一同お待ちしております(*^_^*)


スタッフと言えば

しーちゃんこと=坂井しのぶ(旧姓) 

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モザイクじゃないですよ

輝いているんです

22日!!  

happy birthday

だったので

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タンブランさんのケーキでお祝いしました(*^_^*)


お祝いと言えば!!=おめでた!!
お気付きの方もみえますが

現在妊娠八カ月(*^_^*)

仕事も頑張ってもらっています


そう言ってるうちにmamaですよ!

その時は盛大に!!


お祝いしますからね~

皆さんも陰ながら応援してあげて下さいね

[ 2011/08/23 13:56 ] 未分類 | TB(0) | CM(1)

自転車

こんにちは!

井熊です。

 

 

 

最近、自転車をときわのあさひさんで購入しました


 

たくさん自転車の種類があってちょっと迷ったけど、坂井さんのお客様の伊藤さんという方が社員さんでみえたので、親切に相談にのって頂いて本当に助かりました自転車は、町のりタイプの車輪が小さいタイプにしました

 

 

 

新しい自転車って乗ってて気分が変わって嬉しいし、そして風をきって走る感覚が本当に最高です

 

 

 

これからやってくる秋の夜風も気持ち良さそう

 

 

 

なんかこんな新鮮な気分になると違うタイプの自転車も欲しくなっちゃいますね

 

 

 

 

 

[ 2011/08/20 07:25 ] 未分類 | TB(0) | CM(2)

直島


こんにちは~ moblog_1782fc78.gifまなみです。


お盆休みに 瀬戸内海に浮かぶ


アートの島直島へ行ってきました。


岡山からフェリーで20分


あっという間に直島の港に到着です。


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草間さんの赤かぼちゃに 高見虫が
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港からアートがお出迎えですmoblog_8039df6a.gif




マッシュルームカットが大好きな私としては


建築家の安藤忠雄さん設計 ベネッセハウスは 見逃せません


残念ながら 巨匠の建物の写真は撮れませんでしたが


安藤さんの自然を大切に思う建築には 脱帽でした。


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海岸沿いのオブジェで 癒され


草間さんの黄色い南瓜ストラップ買って


満喫の旅でしたmoblog_1782fc78.gif
[ 2011/08/17 11:12 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

休日

こんにちは 坂井で
 
 
今日からPER PACE
 
 
お盆休みで3連休なんです
 
 
 
とゆうことでみんな各々
 
 
 
羽をのばしているでしょう
 
 
で私といえばとりあえず
 
 
 
2日はゆっくりして
 
 
 
休みラストに京都に
 
 
 
遊びに行く予定です
 
 
 
で今日は時間に余裕があったから
 
 
 
めっちゃ簡単チーズケーキ
 
 
作ってみました
 
 
 
 
 
ちょっと表面よく焼きすぎました
 
 
 
皆さんもよいお盆休みを
 
[ 2011/08/14 17:57 ] 未分類 | TB(0) | CM(2)

まんぷく日記 第五章

 
まんぷく日記 第五章

皆さん~っ!!

アニョハセヨ~

っとまぁ、、
暑い日が脳の経路を分解してます

何だか?
変なテンションンで入りましたが、、

 

やっぱり

夏バテと言えば!!

そうです

サ  ム  ゲ  タ  ン !!



サムゲタンとは韓国の滋養強壮、夏バテ防止
日本の土用の丑みたいに感じかなっ、、?

鳥まるごと一羽のお腹にモチ米や
高麗ニンジンなどを詰めて煮込んだ
とても食べやすい一品です

ではでは こちらが東京新大久保にある

その名も!!(@_@;)

高麗サムゲタン!!

そのまんますぎる、、(・_・;)
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どうですかぁ~
このグツグツした旨そうな感じは


ちなみに こちらの
海鮮チジミは

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ジャ~ンとまぁ 旨そうなこと


これでは終わりません

いやっ 終われません!!

こちらは!

地元!四日市!!

韓国ダイニング 誠真
誠真=ソンジン さんです



ジャ~ン!!
2011080521210000.jpg

ここのサムゲタン!!
すんごぉ~~く! トロトロ~です

骨まで全部いけちゃいます


お決まりの

海鮮チジミはっ!!

ジャジャ~~ン


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これこれ

これなんです!!

まわりサクサク 中がふわふわで

あふあふ ひふひふ グビグビ ガブガブ、、、、

私の中で


キング オブ 海鮮チジミ!!!

実は今月で開店五周年で なんと今月いっぱい

生ビール半額なんです

場所は中川原1丁目 三交旅行 旅広場あたり
ぜひぜひ行ってみて下さい

夏も もう少しで終わりですが是非是非
サムゲタンで夏を乗りきろう


でも
やっぱり、、日本人は
これですかねぇ



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   お し ま い


      hiroshi,t
[ 2011/08/10 10:17 ] 未分類 | TB(0) | CM(4)

大盛り

こんにちは!

井熊です。

 

 

 

今日は、お店の定休日で

お昼を食べにと森林浴に友達と椿神社に行ってきました  

 

 

 

お昼に名物の鳥めしの大盛りを注文しました

 

 

 


 

 

 

ここの椿会館のレストランは、先に食券を買うのですが、食券を買う時にウェイトレスさんが私が大盛りを注文したら、本当に大丈夫なの?

 

 

 

食べれなかったら、持って買えれるように何かいれるものあるからと気を使ってくれました。

 

 

 

そして、鳥めしが運ばれてきて、その後に食券を買った時のウェイトレスさんが、笑顔で鳥めし食べれなかったら、このラップに包んでおにぎりにして持っててねとラップをテーブルの上に置いてってくれました

 

 

 

茶そばもあったから、結構ボリュームあって、残念ながら鳥めしは、完食は無理で、残りは、ラップに包んでおにぎりにして持って帰りました

 

 

 

助かりましたウェイトレスさん、ありがとうございます

 

 

 

鳥めしの方は、私は好きな味でしたよ

 

[ 2011/08/08 22:03 ] 未分類 | TB(0) | CM(2)

美容食、発酵食祭り

こんにちは~moblog_1782fc78.gifまなみです。




美容食のコラーゲンブームから


にわかに、発酵食がブームになりつつある感じ


店長が以前紹介した 塩麹もそうですが


日本にも世界にも発酵食っていっぱいありますね




今回は 美容のプロ今西さんのお店

detox salon amaransasu (アマランサス)

での飲み会風景を掲載です。。。。。



もちろんお酒は発酵飲料のワイン

お題は、発酵食祭り

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今西さんがたくさん作ってくれました


その中でも ビビッときたのが


ギリシャ料理のヨーグルトソース

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ギリシャヨーグルトは通常ヨーグルトに比べ

たんぱく質は約2倍 コクのあるクリーミーなもの。


写真のレシピとは違いますが

サルツァ ヤウルティ(ヨーグルト ソース)

ワインビネガー ニンニク 塩 胡椒 ミント葉

ギリシャヨーグルト マヨネーズ


東京では このヨーグルトを使った

料理 デザートが にわかブームのようです。



美容 健康 若さを保つ為の予防美容を

大切にしている サロン

アマランサス

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インディバ専門サロン バドガシュタイン岩盤浴有り


美容オタクにはたまらないですね


おすすめのエステサロンですmoblog_1782fc78.gif








[ 2011/08/05 19:49 ] 未分類 | TB(0) | CM(3)

発見!!

こんにちはっ 坂井です
 
 
今日は最近知った事で
 
 
 
驚いたことを2つ紹介いたします
 
 
 
①携帯電話で他社同士でも
 
 
 
ショートメールができる
 
 
今までは同じ会社同士じゃないと
 
 
 
ショートメールはできかったのが
 
 
 
震災の後 安否を確認する
 
 
目的の為にできるように
 
 
 
なったそうです
 
 
 
とゆうことは久々に会った
 
 
人にとりあえず番号さえ
 
 
 
聞いておけばのやりとり
 
 
できますねぇ~
 
 
 
便利~
 
 
 
②プー&ムー とゆう
 
 
 
コンビが相当おもしろい
 
 
前回の人志松本の〇〇な話で紹介されて
 
 
 
初めて見たのですが
 
 
 
見れば見るほど面白い
 
 
 
ネタ自体に全くもって
 
 
 
意味がなくそれがまた
 
 
 
面白いっ
 
 
 
九州出身で芸歴は相当長い
 
 
みたいで笑い飯の西田さんが
 
 
 
めっちゃおしてました
 
 
 
興味のある方は
 
 
 
両方お試しして下さいね
 
 
 
[ 2011/08/02 12:39 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)